Il coltello da cucina è un coltello “multiuso” con particolare seghettatura della lama. Ideale per tagliare ortaggi, verdure, frutta e per la lavorazione di piccole porzioni di carne. Lavabile in lavastoviglie.
I coltelli della linea professionale Millennium3 sono prodotti di grande pregio, dal design classico ed armonioso.
Le lame sono realizzate con la migliore lega di acciaio inox al molibdeno-vanadio e sono sottoposte a un ulteriore trattamento termico sotto 0°C (tempera “a ghiaccio”); in seguito vengono affilate a mano per un taglio perfetto ed una lunghissima durata.
Il manico in nylon, piacevole al tatto e profilato anatomicamente, consente utilizzi pesanti e prolungati e garantisce igienicità e sicurezza.
Utilizzo:
Affettare
Tagliare
Destinazione:
Carne cotta
Carne cruda
Formaggi
Frutta
Ortaggi
Verdura
Lunghezza lama: cm. 18
Spessore lama: mm. 2
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