La storia di Marcato inizia nel 1930 dall’intuizione di Otello Marcato, che realizza la prima macchina per pasta manuale, per rendere più semplice la preparazione della pasta fresca in casa.
Otello è la macchina, in edizione limitata, che celebra il progetto originale del fondatore dell’azienda, riproponendo il design storico, con moderne tecnologie, materiali di pregio e finiture esclusive.
Il design
Nel progetto originale Otello Marcato presentava delle soluzioni all’avanguardia come il regolatore per modificare lo spessore della sfoglia a 7 posizioni. La moderna versione della macchina unisce l’originale design della macchina con le moderne finiture: i rulli sono in lega di alluminio anodizzato mentre il materiale dei pettini e dei raschiatori è un tecnopolimero.
Questi materiali non rilasciano metalli pesanti sulla pasta.
Le finiture
La struttura di Otello è realizzata in alluminio cromato con trattamento PVD (Physical Vapor Deposition), un processo che deposita un sottile film metallico al di sopra del cromo, garantendo un effetto estetico spettacolare e un’indurimento della superficie. Otello è disponibile in tre colorazioni Sky Chrome, Copper Bronze e Gun Metal.
I legni
Le basi e i pomelli del manico, abbinati ai tre colori della macchina, sono realizzati con tre diverse essenze di legno massello, che conferiscono un aspetto vintage, senza rinunciare alla stabilità e resistenza tipiche dei prodotti Marcato. I legni sono trattati con olio naturale per migliorarne l’estetica e la durata nel tempo.
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